GRIGLIATA ME GUSTA MUCHO 30€ a persona

Potrai gustare le RARITA' IBERICHE, cotte sapientemente alla griglia per esaltarne il sapore inconfondibile

• Pluma de Paleta: Ricercato taglio “cool” famoso per la sua tenerezza
• Costine di Maialino Patanegra de Bellota: Noto ai buongustai di tutto il mondo per la sua bontà
• Controfiletto di Rubia Gallega Allevata allo stato brado. Sapore unico e inimitabile