Menu alla carta
O AMATE LA CARNE O VE NE INNAMORERETE
Selezione Gonzalo Perez
Selezione El Capricho
Selezione Del Berta
Creekstone Farms
Selezione di salumi e formaggi per due persone.
Fiorentina della nostra selezione frollatura media 40 gg (1kg circa)
Patate al forno
Pane con lievito madre e grissini artigianali inclusi
Tagliere di affettati e formaggi della nostra selezione
Casoncelli di carne (Black Angus americano)
Tagliata di controfiletto di Black Angus americano
Patate al forno croccanti
Semifreddo alla ricotta di bufala, croccante, lamponi e olio EVO
Pane con lievito madre e grissini artigianali inclusi
Duo de Empanadas (panzarotti tipici argentini ripieni al forno, home made)
Controfiletto di Angus (circa 300g) con salsa criolla
Patate al forno
Pane con lievito madre e grissini artigianali inclusi
Vino abbinato consigliato: Les Abeilles Les Cretes 5€
Vino abbinato consigliato: Sauternes Haut Charmes '09 7€
Vino abbinato consigliato: Passito Siciliano '17 Colosi 5€
Vino abbinato consigliato: Passito di Pantelleria Ben Ryè '21 Donnafugata 7€