Menu alla carta
O AMATE LA CARNE O VE NE INNAMORERETE

 

Antipasti crudi

Antipasti caldi

I salumi

Il piacere della carne senz'osso

Il piacere della carne con l'osso. (prezzo all'etto)

Le pentole - sapori alternativi

MENU FIORENTINA (minimo 2 persone) 33€/persona

Selezione di salumi e formaggi per due persone.
Fiorentina della nostra selezione frollatura media 40 gg (1kg circa)
Patate al forno

MENU chiantigiano dalla tradizione toscana 27€

Finocchiona Toscana i.g.p.
Tagliata di controfiletto della nostra selezione
Patate al forno

Grigliata me Gusta Mucho - Specialità spagnole (minimo 2 persone) 28€/persona

Costine di Maialino Patanegra de Bellota
Stroll Burger di Maialino 
Pluma de Paleta de Bellota  
Patate al forno  e salsa di peperoni del Piquillo

 

MENU Pampas - specialità argentine 30€

Duo de Empanadas ((panzarotti tipici argentini ripeni al forno, home made)
Bife Ancho ( Cube roll argentino premium) circa 300 g con salsa chimichurri
Patate al forno

MENU "Carne & Spirito" per il tavolo completo 35€/persona

Tagliere di affettati  e formaggi della nostra selezione
Casoncelli di carne (Black Angus americano)
Tagliata di controfiletto di Black Angus americano
Patate al forno croccanti
Semifreddo di ricotta di bufala con croccante di frutta secca e fragole all'olio E.V.O.

Pane con lievito madre e grissini artigianali inclusi

Primi piatti

Secondi piatti

Dolci tentazioni

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